গরমকালে যে কারণে দই খাবেন

  ডা. আলমগীর মতি

১৬ জুলাই ২০১৮, ০০:০০ | প্রিন্ট সংস্করণ

তাপমাত্রা যখন বাড়তে থাকে, তখন শরীরের ভেতরেও তাপমাত্রা বেড়ে যায়। ফলে বদহজম এবং অ্যাসিডিটি বা গ্যাসের প্রকোপ বেড়ে যায়। একই সঙ্গে পেট খারাপ হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এমন পরিস্থিতিতে শরীর ঠা-া রাখতে এবং পেটের বিভিন্ন ধরনের রোগ দূরে রাখতে দই-ভাত উপাকারী। এ ছাড়াও দই আমাদের হাড় শক্ত করে। দেহের ভেতরে এ খনিজটির ঘাটতি দেখা দিলে হাড় দুর্বল হতে শুরু করে। ফলে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগ মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি যাতে কোনোভাবে না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এ জন্য বেশি করে খেতে হবে দই-ভাত। কারণ দইয়ে এ খনিজটি প্রচুর মাত্রায় থাকে, যা ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মিটিয়ে থাকে। ওজন কমিয়ে ফেলে দই। ভিটামিন এবং মিনারেলের ঘাটতি মেটায়। হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়। একই সঙ্গে বদহজমের সমস্যা থাকলে তারও উপশম ঘটে দই খেলে। আসলে দইয়ে উপস্থিত উপকারী ব্যাকটেরিয়া শরীরে প্রবেশ করামাত্র তা ধীরে ধীরে হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটাতে থাকে। সেই সঙ্গে কনস্টিপেশন এবং তলপেটে অস্বস্তির মতো রোগের প্রকোপ কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটায় দই। কারণ এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে শরীর রক্ষা করে থাকে। একই সঙ্গে শরীরের শক্তিও বাড়িয়ে তোলে।

লেখক : বিশিষ্ট হারবাল গবেষক ও চিকিৎসক

 

  • সর্বাধিক পঠিত
  • সর্বশেষ

ই-পেপার

সর্বাধিক পঠিত

  • অাজ
  • সপ্তাহে
  • মাসে